Кращі рецепти. Пельмені, вареники, хінкалі, чебуреки, манти, галушки, фрикадельки, пампушки, крекети, зрази, пиріжки, пончики, млинці, оладки

Кухня багатьох народів світу славиться виробами з борошна. Їх розмаїття безкінечне: вареники, пельмені, чебуреки, пампушки, млинці тощо. У цій книжці зібрано кращі рецепти виробів із борошна. Також подаються рекомендації відносно того, як правильно вибрати борошно, приготувати тісто, розкриваються секрети приготування надзвичайно смачних начинок. Видання адресоване широкому читацькому загалу. Переклад з російської Данилюка Іллі Григоровича